Übergangsgericht: Bonner Borschtsch

Shownotes

Da sind sie, die ersten Frühlingsvorboten! Reporterin Erika Altenburg hat sich diese Woche schon mal auf dem Bonner Markt umgesehen und ist mit ihren Augen beim frisch geernteten Wirsing hängen geblieben. Damit ging’s ab in die Küche, um ein Gericht zu zaubern, das man gut und gerne auch mal eine ganze Woche lang essen kann: Borschtsch. In ihrer Reportage vom Marktplatz versucht Erika von unserer ukrainischstämmigen Kollegin Elena Isayenko zu erfahren, wo diese Gemüseseuppe denn originär herkommt. Und wer das Gericht selber mal ausprobieren möchte, findet das Rezept hier: http://bit.ly/BonnerBorschtsch / Moderation: Dana Schuster