Weihnachten bei Kreuz&Quer

Shownotes

Rezept: Spekulatius Tiramisu

1) Steif Schlagen:

• 400ml Sahne

2) Mascarpone Creme (alles verquirlen):

• 500g Quark
• 500g Mascarpone
• 250g Zucker
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Vanilleextrakt

3) Dann die Mascarpone-Creme mit der geschlagenen Sahne verrühren.

• 700g Himbeeren (gefroren)
• 500g Gewürzspekulatius (zerbröseln)

4) Alles nach und nach übereinander Schichten: Achtung: Schaut dass ihr genug "Material" für jede Schicht habt.

Ganz unten: Sahne-Mascarpone-Creme Darüber: Himbeeren Darüber: Sahne-Mascarpone-Creme Darüber: 250g Spekulatius Darüber: Sahne-Mascarpone-Creme Ganz oben: die restlichen Spekulatius Brösel

Guten Appetit!