Frisch, Handarbeit, wenig Wasser: das Spargel-Brevier

Shownotes

Der Spargel aus der Region spielt in einer eigenen Liga. Für den
besten Geschmack auf dem Teller sammelte Kreuz&Quer Tipps von Fachleuten, die auch beschreiben, wie viel Handarbeit in dem Gemüse steckt. Moderation: Erika Alt.