Seltene Hühner, Kräuter und Gemüsesorten

Shownotes

Was wir in der Frische-Abteilung der Supermärkte angeboten bekommen, ist nur noch standardisierte Einheitsware – in Bonn wie in Berlin. Aber es gab eine Zeit davor, als Tomate noch nicht gleich Tomate und Huhn noch nicht gleich Huhn waren. Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt ist Hüter dieses kostbaren Erbes und präsentiert seltene Sorten am 18. Februar beim „Saatgut-Festival“ in der Waldorfschule in Hangelar. Vereinsvorsitzende Susanne Gura gibt im Interview erste „Kostproben“ vom diesjährigen Programm.
Moderation: Erika Altenburg